2008年07月22日

イスラーム諸国

イスラーム諸国での奴隷制の禁止はヨーロッパの植民地化以降のことであった。またトルコ、イラン(ホメイニー革命以前)、イラク、シリア、アルジェリアなどの世俗主義と近代化を標榜する勢力が国権を握った国でいち早く廃止された。また奴隷取引の列強による禁止、およびジハードの事実上の消滅により奴隷獲得手段が消滅し、奴隷そのものが消滅した。ただしイスラムは原理主義的な一面が強いため奴隷がイスラム教にそむくという明確なファトゥアは出ていない。逆にイスラム教における奴隷はヨーロッパ人によって行われた過酷な黒人奴隷の取り扱い方と同一のものではないとの主張が多いが、奴隷貿易の最盛期、ヨーロッパ人に奴隷を売っていたのはイスラム教徒だった。


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2008年07月15日

新石器時代

新石器時代は伝統的に石器時代の最後の部分とされる時代である。新石器時代は、完新世のうちのひとつの区切りである亜旧石器時代に続き、新石器革命を形成する耕作の発展によって開始され、銅器時代もしくは青銅器時代に、また地域によっては直接鉄器時代に入り、金属による道具が広まったときに終了した。

新石器時代の文化は紀元前8500年頃、レバント(エリコ、パレスチナ)に現れる。その地域では、直接亜旧石器時代のナトゥーフ文化から発展した。ナトゥーフ文化は野生の穀物の使用を開拓し、それは現在の耕作に発展する。従ってナトゥーフ文化の人々は「プロト新石器時代」(紀元前 11000年頃 - 紀元前8500年頃)と呼ばれうる。ナトゥーフ文化の人々は食事を野生の穀物に依存し、定住生活を始めていたので、ヤンガードリアスと関連した気候の変化は、農業を発展させることを人々に強制した


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2008年07月04日

麦切

古書に吉備国に「麦切」というものがあり、朝廷に特産品として献上したという記録があり、少なくとも9世紀頃には吉備地方でうどんやそうめんの原型のようなものが作られていた。

岡山・香川・兵庫(播磨)は古くから小麦の産地で、後に「三県物」とも呼ばれるようにまでなった。温暖・少雨という気候風土が良質な小麦栽培および製麺業に適していたといわれる。さらには良質な塩が瀬戸内地区で生産されていたのも製麺業が発達した要素であるといわれる。

江戸時代後期になると、浅口郡口林村(現里庄町)の原田敬助という人物が、播州よりそうめん職人を招聘し、小坂東村(現在の浅口市鴨方町小坂東)の杉谷川に水車を建設し製麺業を始めた。これが現在の備中手延麺の始まりであり、そうめんとともにひやむぎやうどんも製造された。浅口市北部にそびえる遥照山などから流れる鴨川などの清流の水が製麺業に適していたとされる。

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2008年06月25日

生き物観察

生き物観察

潮だまりは生き物の宝庫。魚やカニはもちろん、よく見れば、今までに見た事も聞いた事もなかったような、不思議な生き物に、出会えるかもしれない。水中めがねや箱めがねを使うと、よくみえてビックリするよ。


生き物を捕ってみよう

タイドプールでは、少し小さめの網を使った方が、とりやすいと思う。図鑑を持っていくと、楽しさは何倍にもなるから、出来れば持っていきたいアイテムの一つです。


思い出を形に残す海草の押し花。新聞紙やマンガの本などで、はさんで水気をとる。後はスケッチブックなどに広げて、テープで固定しよう。絵の具などで、ちょっと彩りを添えれば、雰囲気のある標本になると思います。日付けや場所も書いておこう。

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2008年06月18日

鬼門

鬼門は、古代中国の書物『山海経』にある物語が元となっており、北西(乾)を「天門」、南西(坤)を「人門」、南東(巽)を「風門」、北東(艮)を「鬼門」としたことによる。

江戸時代には、鬼門の方向への造作・移徙(わたまし:貴人の引越)は忌むべきとされた。また、人々は家の鬼門の方角に桃の木を植えたり、鬼門とは反対の方角が申であることから、猿の像を鬼門避けとして祀ったりした。京都御所の北東角には屋根裏に木彫りの猿が鎮座し、鬼門を封じている(猿ヶ辻)。現在でも、家の中央から見て鬼門にあたる方角には、門や蔵、および水屋・便所・風呂などの水を扱う場所を置くことを忌む風習が強く残っている。

また、都市計画においては、平安京では大内裏から鬼門の方向に比叡山延暦寺が、江戸では江戸城から鬼門の方向に東叡山寛永寺が置かれた。

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2008年06月13日

史書

史書にある、いわゆる倭国大乱は、各種の史書に記載された年代がおおよそ2世紀後半?末に当たり、当時の年代観ではおおよそ畿内IV期末?V期前半期に該当していた。
このため、高地性集落の盛行は倭国大乱を原因とするものだという理解が主流であった。
しかし、畿内と九州の年代の併行関係が是正されると、倭国大乱は畿内 V期後半?末に該当し、畿内IV期の高地性集落とは時代的に整合的でないとされ、これらは倭国大乱とは無関係とする意見が主流を占めるようになった。
このため、畿内IV期の高地性集落については、この時期に史書には記載されない戦乱があったという主張の他に、背景に戦乱を想定する必要はないという意見も見られるようになった。

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2008年06月08日

ニンニク

ニンニクの歴史は旧約聖書に登場するほど古くからあります。エジプトのパピルスなどでも紹介されており、古代エジプトでは、ピラミッド制作の労働者へ毎日支給していたようです。これは精力剤としての効能を期待していたためだと考えられます。同じ理由でアレキサンダー大王軍やキリスト教の十字軍などもニンニクは常備していたもよう。
日本では『古事記』『日本書紀』に記述があり、主に厄払いなどの呪いに使われていたようです。古事記によれば、日本武尊(ヤマトタケルのミコト)は、信濃坂で山の神(鹿の化け物)に出くわした時、ニンニクを食べて山の神を退治した事になっています。これを受けて、日本書紀では、日本武尊(ヤマトタケルのミコト)の一件以来、信濃坂越えをする時は、ニンニクを噛み、馬や牛の身体にもニンニクを塗っておけば、山の神のたたりを避けられる、としています。
余談ですが、ニンニクはハーブの一種でもあります。興味がある場合は【スパイス講座】をチェックしてみてね。


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2008年06月04日

ポンジュース」

「ポンジュース」のブランドは全国的に有名である。

ポンジュースとは1952年(昭和27年)に当時の愛媛県知事・久松定武が日本一(ニッポンイチ)のジュースになるようにという意味でつけたもの。ただし、愛媛(特に中予地方)の方言で「ポン」は別に「くだらないもの」、「糞」という意味もあり、発売当時は糞のジュースか?と揶揄されたこともある(その後当時のことが愛媛新聞でも記事となった)。また、POMというつづりからPower Of Mikanの頭文字からとったというデマも若者の間では広まっている。

ポンジュースは現在、えひめ飲料とJA全農えひめから発売されている。愛媛県青果農業協同組合連合会のCMソング『愛媛みかんの歌』『ポンジュースの歌』は『ミカンが実る頃』で人気を博した藍美代子が歌った。作詞は伊藤アキラ、作曲は『ミカンが実る頃』と同じ平尾昌晃。非売品のソノシートのジャケットには東君平のイラストがある。

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2008年06月03日

アプリア地方を制圧

ハンニバルは再度北上してアプリア地方を制圧、ここでイベリア半島から西進する弟・ハスドルバルの支援を待ったが、ハスドルバルはその途上にメタウルスの戦いで戦死してしまう。さらにハンニバルと行動を共にしていた弟・マゴのリグリア攻略失敗、またフィリッポス5世との連携の失敗などによって、南イタリアでの主導権回復の術を失う。このようにローマはハンニバルの指揮下にない敵対勢力を徐々に削り取っていった。

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